{"id":1354,"date":"2024-12-09T14:25:37","date_gmt":"2024-12-09T14:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/?post_type=sielstranke_item&p=1354"},"modified":"2025-07-09T10:43:21","modified_gmt":"2025-07-09T10:43:21","slug":"adamah-buy-organic-products-online","status":"publish","type":"sielstranke_item","link":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/best-practice\/adamah-buy-organic-products-online\/","title":{"rendered":"ADAMAH \u2013 Nakup organskih izdelkov preko spleta\u00a0"},"content":{"rendered":"

ADAMAH BioHof je bilo ustanovljeno leta 1997 s strani Sigrid in Gerharda Zoubeka iz globoke prepri\u010danosti v ekolo\u0161ko kmetovanje, ki je bilo nenehno razvijano z veliko entuziazma, poguma in strasti. Njuno tradicijo od leta 2021 nadaljujejo njihovi \u0161tirje otroci. Kmetija se nahaja vzhodno od Dunaja, tik za mestnimi mejami, in je vedno stala za biotsko raznovrstnostjo<\/strong> in ekolo\u0161kimi izdelki<\/strong> z biografijo. ADAMAH BioHof<\/strong> je znan po svojih ekolo\u0161kih \u0161katlah<\/strong>, ki omogo\u010dajo dostavo najbolj\u0161ih ekolo\u0161kih zelenjav in sadja na dom kupcev na priro\u010den in CO\u2082-nevtralen na\u010din.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Fotografija: Wolfgang Lehner<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Fotografija: Thomas Apolt<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

ADAMAH prodaja lastne izdelke, kot so sve\u017ea zelenjava, sve\u017ee sadje, zeli\u0161\u010da, ore\u0161\u010dki, pesta in namazi, testenine in ri\u017e, sokovi in sirupi ter izdaja lastno kuharsko knjigo. Pekovske izdelke, mesne proizvode, razli\u010dne sire, namaze, jajca, mle\u010dne izdelke in \u0161e mnogo ve\u010d pridobiva od partnerskih podjetij. Na posebej organizirani ekolo\u0161ki tr\u017enici rastlin pa je mogo\u010de kupiti ekolo\u0161ke sadike zelenjave in ekolo\u0161ka zeli\u0161\u010da za lasten vrt ali balkon. <\/p>\n\n\n\n

Skupaj ponujajo okrog 2.500 skrbno izbranih ekolo\u0161kih izdelkov<\/strong> za kuhinjo, shrambo in gospodinjstvo. ADAMAH postavlja visoke standarde pri iskanju najbolj\u0161ih izdelkov, zana\u0161a se na ekolo\u0161ke oznake in ohranja osebni stik s pridelovalci.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Fotografija: ADAMAH BioHof<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Fotografija: Thomas Apolt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Foto: Huger<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

ADAMAH se vidi kot prostor, ki je vedno odprt za druge. Vrata kmetije so \u0161iroko odprta za vse, ki \u017eelijo odkriti svet ekolo\u0161kega kmetovanja \u2013 bodisi s nakupovanjem v ekolo\u0161ki trgovini, zanimivim izletom na polja, otro\u0161kim rojstnodnevnim praznovanjem ali festivalom na kmetijskem posestvu, kot je priljubljeni ADAMAH BioHof festival z kulinari\u010dnimi dobrotami, razstavljavci in pestro ponudbo za vso dru\u017eino. <\/p>\n\n\n\n

DEJAVNIKI USPEHA<\/h2>\n\n\n\n
\n

Na stranke osredoto\u010dene ekolo\u0161ke re\u0161itve<\/strong>: Vsak teden ADAMAH sestavi nove ekolo\u0161ke zaboj\u010dke v razli\u010dnih velikostih in tematskih sklopih, ki so regionalni, sezonski in raznoliki. Zahvaljujo\u010d prilo\u017eenim informacijam in receptom lahko strankam ponudijo tudi manj znane sorte in posebnosti. Vsak teden oskrbijo do 6.000 strank. Ekolo\u0161ki izdelki so dostavljeni CO\u2082-nevtralno v vra\u010dljivih zaboj\u010dkih, ki imajo \u017eivljenjsko dobo do 20 let.<\/p>\n\n\n\n

U\u010dinkovita in trajnostna logistika<\/strong>: Dostavno obmo\u010dje je razdeljeno na pet manj\u0161ih obmo\u010dij, pri \u010demer vsako prejme dostavo enkrat tedensko. Da bi lahko na vsaki postaji dostavili ve\u010d ekolo\u0161kih zaboj\u010dkov, so dostavne poti na\u010drtovane \u010dim bolj u\u010dinkovito, s \u010dimer se izognejo nepotrebnim kilometrom. V povpre\u010dju vozilo na posamezni dostavni postanek prevozi manj kot 900 metrov, razdalja med postanki pa je manj kot 2 kilometra.<\/p>\n\n\n\n

Prakse kro\u017enega gospodarstva<\/strong>: Velik del kmetijske proizvodnje se prodaja neposredno prek ekolo\u0161ke trgovine na kmetiji in prek optimizirane dostave zaboj\u010dkov (Bio-Kistl). Ekolo\u0161ko sadje in zelenjava, ki sta \u0161e u\u017eitna, a manj vizualno privla\u010dna, se podarita dobrodelnim organizacijam ali prodajata s popustom prek aplikacije \u201eTooGoodToGo\u201c. Hrana, ki ni primerna za u\u017eivanje, se kompostira v hranilno bogato prst ali pretvori v trajnostno energijo v bioplinarni.<\/p>\n\n\n\n

Trajnostne prakse pakiranja<\/strong>: Ekolo\u0161ko sadje in zelenjava se dostavljata nepakirana, kjer je to mogo\u010de. Kadar je embala\u017ea nujna, se uporabljajo vra\u010dljivi sistemi ter reciklirni ali biorazgradljivi materiali. Na spletni strani podjetja so podrobno opisane posamezne vrste embala\u017ee, vklju\u010dno z materiali, iz katerih so izdelane, razlogi za njihovo uporabo in navodili za pravilno odlaganje.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zavezanost podnebju in energetski u\u010dinkovitosti<\/strong>: Podjetje pridobiva energijo iz obnovljivih virov, upravlja lasten fotovoltai\u010dni sistem, ogreva z vodnimi toplotnimi \u010drpalkami in daje prednost trajnostni mobilnosti. Zimska zelenjava raste v podnebju prijaznih, neogrevanih rastlinjakih s folijsko prevleko, pisarne in ekolo\u0161ka trgovina so opremljene s pohi\u0161tvom iz masivnega lesa, tiskanje pa poteka var\u010dno na recikliranem papirju.<\/p>\n\n\n\n

Inovativna partnerstva in raziskave<\/strong>: ADAMAH pozorno spremlja razvoj elektri\u010dnih vozil ter i\u0161\u010de visokozmogljive modele s hladilnimi zmogljivostmi in zadostnim dosegom. Dostave v mestnem sredi\u0161\u010du potekajo v sodelovanju s kolesarskimi kurirji. Prek partnerja Mindful Mission podjetje izravnava emisije CO\u2082 iz dostave ter podpira projekte za varstvo podnebja. Diplomska naloga je pokazala, da ta dostavni sistem prina\u0161a tako ekonomske kot okoljske prednosti v primerjavi s tradicionalnim nakupovanjem.<\/p>\n\n\n\n

Dru\u017ebena odgovornost in ustvarjanje delovnih mest<\/strong>: Skupno je bilo ustvarjenih 140 delovnih mest, pri \u010demer ADAMAH Vertriebs GmbH zaposluje pribli\u017eno 80 ljudi iz pribli\u017eno 10 razli\u010dnih dr\u017eav. Skupaj delujejo na vseh podro\u010djih \u2013 v kmetijstvu, logistiki in skladi\u0161\u010denju, nabavi, tr\u017eenju, podpori strankam in ra\u010dunovodstvu \u2013 da zagotovijo maksimalno zadovoljstvo kupcev ter najbolj\u0161i okus in kakovost ekolo\u0161kih izdelkov.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
Platforma za povezovanje<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Baza znanja<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
U\u010dni te\u010daji<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Video vsebine<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The ADAMAH BioHof was founded in 1997 by Sigrid and Gerhard Zoubek out of deep conviction for organic farming, continuously developed with a lot of enthusiasm, courage and passion and taken over by their 4 children in 2021. The farm is located to the east of Vienna, just beyond the city limits, and has always […]<\/p>","protected":false},"featured_media":1347,"template":"","sielstranke_item_country":[7],"sielstranke_item_sector":[9,10,18],"sielstranke_item_technology":[12,11,19,20,21],"class_list":["post-1354","sielstranke_item","type-sielstranke_item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sielstranke_item_country-au","sielstranke_item_sector-food","sielstranke_item_sector-delivery","sielstranke_item_sector-resseller","sielstranke_item_technology-logistics","sielstranke_item_technology-digitalization","sielstranke_item_technology-local_focus","sielstranke_item_technology-sustainability","sielstranke_item_technology-transparency"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/1354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sielstranke_item"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/1354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1853,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/1354\/revisions\/1853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sielstranke_item_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_country?post=1354"},{"taxonomy":"sielstranke_item_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_sector?post=1354"},{"taxonomy":"sielstranke_item_technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_technology?post=1354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}