{"id":13,"date":"2024-05-31T13:04:23","date_gmt":"2024-05-31T13:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/?post_type=sielstranke_item&p=13"},"modified":"2025-07-09T10:47:00","modified_gmt":"2025-07-09T10:47:00","slug":"zelena-japka","status":"publish","type":"sielstranke_item","link":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/best-practice\/zelena-japka\/","title":{"rendered":"Od kmetije do trgovine brez odpadkov: Kjer se lokalni izdelki ponujajo s trajnostno embala\u017eo in sodelovanjem celotne skupnosti\u00a0"},"content":{"rendered":"

Pred leti je skupina prijateljev in dru\u017ein za\u010dela razmi\u0161ljati o vplivu kemikalij v hrani in \u010distilih na zdravje ljudi, saj je bilo takrat na trgu zelo malo naravnih izdelkov, ki bi jih lahko zanesljivo uporabljali v vsakdanjem \u017eivljenju. Vedno bolj zaskrbljujo\u010da je postajala koli\u010dina plasti\u010dne embala\u017ee, ki se je kopi\u010dila v naravi, saj je bilo plastiko za enkratno uporabo mogo\u010de najti povsod. Po dolgem razmi\u0161ljanju, kako prispevati k bolj zdravemu \u017eivljenjskemu slogu in \u010distej\u0161emu okolju, je 9. maja 2019 na \u0160tajerskem svoja vrata odprla prva trgovina brez odpadkov<\/strong>, Zelena japka.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Ime trgovine je bilo izbrano s posebno pozornostjo. Zelena barva simbolizira naravo in naravne izdelke, \"Japka\" pa je \u0161tajerska beseda za jabolko, ki \u017ee od nekdaj predstavlja vir zdravja in obilja. Zelena Japka tako zdru\u017euje pomen naravnosti, sve\u017eine in zdravja, ki so ga \u017eeleli posredovati s svojimi izdelki.<\/p>\n\n\n\n

\u017de od prvega dne so bili pri izbiri izdelkov zelo pikolovski. V podjetju Zelena Japka so prepri\u010dani, da mora biti vsak izdelek v njihovi trgovini popolnoma naraven, brez \u0161kodljivih kemikalij, brez plasti\u010dne embala\u017ee, brez palmovega olja in brez testiranja na \u017eivalih. Vsak izdelek mora izpolnjevati stroge standarde kakovosti, da lahko postane del njihove ponudbe.<\/p>\n\n\n\n

Osebno poznajo vsakega dobavitelja, s katerim raziskujejo nove na\u010dine poslovnih praks brez odpadkov<\/strong> in i\u0161\u010dejo najkraj\u0161e poti od proizvodnje do prodajnih polic<\/strong>. Z osebnim pristopom vzpostavljajo mo\u010dne in trajne odnose, ki temeljijo na zaupanju in skupnih vrednotah. Njihovi dobavitelji so ekolo\u0161ki kmetje, lokalni pridelovalci in predelovalci, ki delijo njihovo zavezanost kakovosti in eti\u010dnim poslovnim praksam. Ne gre le za izpolnjevanje strogih standardov, temve\u010d tudi za vzpostavitev osebnih<\/strong>, prijateljskih odnosov<\/strong>. To jim omogo\u010da sodelovanje pri iskanju najbolj\u0161ih re\u0161itev za zmanj\u0161anje koli\u010dine odpadkov in ohranjanje kakovosti. Vsak izdelek, ki pride v trgovino, nosi s seboj zgodbo o skrbi in ljubezni do narave ter zavezo k bolj\u0161emu svetu. Njihovo na\u010delo najkraj\u0161e poti od proizvodnje do polic pomeni lokalno oskrbo<\/strong>. Vendar se zavedajo, da nekatera \u017eivila, kot so ri\u017e, mango in avokado, ne rastejo lokalno, zato pri nabavi teh izdelkov vedno poi\u0161\u010dejo najbli\u017ejega in najbolj odgovornega dobavitelja.<\/p>\n\n\n\n

\n

\"Zelena Japka ni le trgovina, temve\u010d gibanje za bolj\u0161i svet.\"<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

DEJAVNIKI USPEHA<\/h2>\n\n\n\n
\n

Upravljanje izdelkov<\/strong>: Zelena Japka se odlikuje s skrbnim na\u010drtovanjem nabave izdelkov, pri \u010demer se osredoto\u010da na sve\u017eino in kakovost. Njihova strategija vzdr\u017eevanja nizkih zalog in zana\u0161anja na redne dobave dobaviteljev zagotavlja, da stranke vedno prejmejo najbolj sve\u017ee izdelke. S skladi\u0161\u010denjem izdelkov v skladi\u0161\u010dih in hladilnicah, ki jih zagotavljajo lokalni partnerji, ohranjajo visoko kakovost svojega blaga.<\/p>\n\n\n\n

Trajnostne re\u0161itve za embala\u017eo<\/strong>: Zelena Japka v svoji embala\u017ei poudarja trajnost z uporabo steklenih kozarcev, ki so namenjeni vra\u010danju in ponovni uporabi. Vsak kozarec se pred ponovno uporabo temeljito o\u010disti in razku\u017ei, kar zmanj\u0161uje koli\u010dino odpadkov in spodbuja kro\u017eni sistem. Ta pristop odra\u017ea njihovo zavezanost k zmanj\u0161evanju vpliva na okolje in strankam ponuja okolju prijazno izbiro, ki je v skladu z njihovimi trajnostnimi vrednotami.<\/p>\n\n\n\n

\u0160iroki doseg in sodelovanje skupnosti<\/strong>: Zelena japka se je z izvajanjem dostavnih storitev in vklju\u010ditvijo v skupnost Zeleni Krog, ki povezuje ekolo\u0161ke kmete po vsej Sloveniji, raz\u0161irila izven svoje baze v Mariboru. Ta pobuda jim omogo\u010da, da dose\u017eejo kupce v mestih, s \u010dimer so njihovi kakovostni ekolo\u0161ki izdelki dostopni \u0161ir\u0161emu ob\u010dinstvu, hkrati pa krepijo svojo prisotnost na slovenskem trgu.<\/p>\n\n\n\n

Zaveza k ni\u010delni koli\u010dini odpadkov<\/strong>: Pomemben vidik uspeha podjetja Zelena Japka je njihova neomajna zavezanost praksam brez odpadkov. Njihovi na\u010dini po\u0161iljanja so v celoti brez plastike; uporabljajo le okolju prijazne materiale, kar ni le v skladu z njihovimi trajnostnimi cilji, temve\u010d se odra\u017ea tudi na strankah, ki cenijo okoljsko odgovorne poslovne prakse.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Raznolikost izdelkov<\/strong>: Poleg raznolike ponudbe izdelkov Zelena Japka zagotavlja dodatno vrednost z lastnimi storitvami, kot so mletje \u017eit v sve\u017eo moko in kosmi\u010de ter proizvodnjo rastlinskih pija\u010d. Te storitve so namenjene ozave\u0161\u010denim potro\u0161nikom, ki i\u0161\u010dejo sve\u017ee in hranljive alternative, kar izbolj\u0161a splo\u0161no izku\u0161njo strank.<\/p>\n\n\n\n

Izobra\u017eevanje in sodelovanje v skupnosti<\/strong>: Zelena Japka daje velik poudarek izobra\u017eevanju, saj organizira dogodke in delavnice o ekolo\u0161kem kmetovanju, trajnostnem \u017eivljenju in okoljski ozave\u0161\u010denosti. S sodelovanjem z mlaj\u0161imi generacijami in sodelovanjem pri projektih, ki spodbujajo trajnost, ozave\u0161\u010dajo javnost in spodbujajo kulturo skrbnega ravnanja z okoljem.<\/p>\n\n\n\n

Socialno podjetni\u0161tvo in vklju\u010dujo\u010de zaposlovanje<\/strong>: Zelena Japka je zavezana pozitivnemu dru\u017ebenemu vplivu, zato s svojimi pobudami socialnega podjetni\u0161tva podpira zaposlovanje dolgotrajno brezposelnih posameznikov. Ta pristop ne koristi le skupnosti z zagotavljanjem prilo\u017enosti za zaposlitev, temve\u010d tudi krepi njihovo vlogo dru\u017ebeno odgovornega podjetja.<\/p>\n\n\n\n

Podpora lokalnim proizvajalcem in zdravemu na\u010dinu \u017eivljenja<\/strong>: V sredi\u0161\u010du poslanstva podjetja Zelena japka je podpora slovenskim kmetom in malim proizvajalcem. Z osredoto\u010danjem na naravne izdelke lokalnega izvora prispevajo k dobremu po\u010dutju svojih kupcev in kmetijske skupnosti. Nakupovanje pri Zeleni japki pomeni tudi podporo lokalnemu gospodarstvu in trajnostnim praksam.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
Platforma za povezovanje<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Baza znanja<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
U\u010dni te\u010daji<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Video vsebine<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Years ago, a group of friends and families became increasingly aware of the harmful effects of chemicals in food and detergents on human health. They also noted the alarming accumulation of single-use plastic packaging in nature. Their concerns led to the conception of a store dedicated to natural products without plastic packaging. Thus Zelena Japka, a zero-waste shop, was born.<\/p>","protected":false},"featured_media":367,"template":"","sielstranke_item_country":[5],"sielstranke_item_sector":[18],"sielstranke_item_technology":[19,20],"class_list":["post-13","sielstranke_item","type-sielstranke_item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sielstranke_item_country-sl","sielstranke_item_sector-resseller","sielstranke_item_technology-local_focus","sielstranke_item_technology-sustainability"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/13","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sielstranke_item"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/13\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1870,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/13\/revisions\/1870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sielstranke_item_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_country?post=13"},{"taxonomy":"sielstranke_item_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_sector?post=13"},{"taxonomy":"sielstranke_item_technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_technology?post=13"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}