{"id":1379,"date":"2024-12-09T15:48:13","date_gmt":"2024-12-09T15:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/?post_type=sielstranke_item&p=1379"},"modified":"2025-07-09T10:43:03","modified_gmt":"2025-07-09T10:43:03","slug":"sonnentor-35-years-of-herb-spice-expertise","status":"publish","type":"sielstranke_item","link":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/best-practice\/sonnentor-35-years-of-herb-spice-expertise\/","title":{"rendered":"SONNENTOR - 35 \u00e9v gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny- \u00e9s f\u0171szerszak\u00e9rtelem"},"content":{"rendered":"

A SONNENTOR egy osztr\u00e1k v\u00e1llalat, amely organikusan termesztett gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek, te\u00e1k \u00e9s f\u0171szerek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra \u00e9s forgalmaz\u00e1s\u00e1ra szakosodott. A SONNENTOR alapgondolata, hogy kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 bioterm\u00e9keket k\u00edn\u00e1ljon, amelyek harm\u00f3ni\u00e1ban vannak a term\u00e9szettel. A v\u00e1llalat a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gra \u00e9s a tisztess\u00e9ges kereskedelmi kapcsolatokra \u00f6sszpontos\u00edt mind a k\u00f6rnyezet, mind a t\u00e1rsadalmi strukt\u00far\u00e1k t\u00e1mogat\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n\n\n\n

A c\u00e9galap\u00edt\u00f3 Johannes Gutmann 1988-ban kezdett gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeket \u00e9rt\u00e9kes\u00edteni Waldviertelben Ausztria \u00e9szaki r\u00e9sz\u00e9n, k\u00f6zvetlen\u00fcl a cseh hat\u00e1r mellett. Egyik termel\u0151i piacr\u00f3l a m\u00e1sik termel\u0151i piacra utazott, \u00e9s kitart\u00f3 munk\u00e1j\u00e1val sz\u00e1mos gazd\u00e1t tudott megnyerni gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyc\u00e9g\u00e9nek. A SONNENTOR csal\u00e1dnak jelenleg mintegy 1000 termeszt\u0151 partnere van vil\u00e1gszerte. Az Ausztri\u00e1ban \u00e9s N\u00e9metorsz\u00e1gban mintegy 350 alkalmazottat foglalkoztat\u00f3 v\u00e1llalat mintegy 49 milli\u00f3 eur\u00f3s forgalmat bonyol\u00edt le, \u00e9s term\u00e9keinek 68%-\u00e1t export\u00e1lja.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
F\u00e9nyk\u00e9p: SONNENTOR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
F\u00e9nyk\u00e9p: SONNENTOR<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Az egyszem\u00e9lyes v\u00e1llalkoz\u00e1s az\u00f3ta nemzetk\u00f6zi v\u00e1llalatt\u00e1 n\u0151tte ki mag\u00e1t, testv\u00e9rv\u00e1llalatokkal Csehorsz\u00e1gban \u00e9s Rom\u00e1ni\u00e1ban. A term\u00e9ksk\u00e1la m\u00e1r r\u00e9gen kib\u0151v\u00fclt az organikus gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeken, f\u0171szereken \u00e9s te\u00e1kon t\u00fal k\u00e1v\u00e9val, kaka\u00f3val \u00e9s finom \u00e9dess\u00e9gekkel. Ez k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 900 term\u00e9ket eredm\u00e9nyez, amelyeket vil\u00e1gszerte t\u00f6bb mint 50 orsz\u00e1gba export\u00e1lnak. A SONNENTOR nemcsak az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9sben, hanem a termeszt\u00e9sben is \u00e1polja a nemzetk\u00f6zi kapcsolatokat. A rom\u00e1niai, alb\u00e1niai, nicaraguai, tanz\u00e1niai biogazdas\u00e1gok, K\u00edna, \u00daj-Z\u00e9land, Spanyolorsz\u00e1g \u00e9s Koszov\u00f3 rendszeres \u00e9s szem\u00e9lyes p\u00e1rbesz\u00e9det folytatnak a SONNENTOR-ral.<\/p>\n\n\n\n

\n

A SONNENTOR term\u00e9kek el\u00e9rhet\u0151k a v\u00e1llalat saj\u00e1t \u00fczleteiben, bio szak\u00fczleteiben, gy\u00f3gyszert\u00e1raiban, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszerboltjaiban \u00e9s a SONNENTOR online boltj\u00e1ban.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen figyelemre m\u00e9lt\u00f3 a k\u00f6zj\u00f3 ir\u00e1nti elk\u00f6telezetts\u00e9g. A SONNENTOR rendszeresen k\u00f6zz\u00e9tesz egy k\u00f6zj\u00f3l\u00e9ti jelent\u00e9st, amelyben struktur\u00e1lt form\u00e1ban mutatja be a v\u00e1llalat fenntarthat\u00f3s\u00e1g ir\u00e1nti elk\u00f6telezetts\u00e9g\u00e9t, \u00edgy m\u00e9rhet\u0151 \u00e9s \u00f6sszehasonl\u00edthat\u00f3 m\u00e1s piaci szerepl\u0151kkel. Az \u00f6kol\u00f3giai felel\u0151ss\u00e9gv\u00e1llal\u00e1s, a t\u00e1rsadalmi elk\u00f6telezetts\u00e9g \u00e9s a gazdas\u00e1gi innov\u00e1ci\u00f3 kombin\u00e1ci\u00f3ja teszi a SONNENTOR-t \u00fatt\u00f6r\u0151v\u00e9 a fenntarthat\u00f3s\u00e1g \u00e9s a tisztess\u00e9gesebb kereskedelmi kapcsolatok ter\u00fclet\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
F\u00e9nyk\u00e9p: SONNENTOR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
F\u00e9nyk\u00e9p: SONNENTOR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
F\u00e9nyk\u00e9p: SONNENTOR<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

A SIKER T\u00c9NYEZ\u0150I<\/h2>\n\n\n\n
\n

A napenergia hasznos\u00edt\u00e1sa a fenntarthat\u00f3 m\u0171k\u00f6d\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben<\/strong>: A sz\u00fcks\u00e9ges energia fel\u00e9t a v\u00e1llalat saj\u00e1t napelemes rendszerei \u00e1ll\u00edtj\u00e1k el\u0151, amelyek \u00e9vente mintegy 500 000 kWh energi\u00e1t szolg\u00e1ltatnak. A j\u00e1rm\u0171park nagy r\u00e9sze (17 elektromos aut\u00f3 \u00e9s egy elektromos teheraut\u00f3) m\u00e1r napenergi\u00e1val m\u0171k\u00f6dik. A leg\u00fajabb napelemes rendszer az \u00faj HimmelHoch magaspolcos gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyrakt\u00e1r tetej\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3, amely nagyr\u00e9szt f\u00e1b\u00f3l \u00e9p\u00fclt. A fennmarad\u00f3 villamosenergia-sz\u00fcks\u00e9gletet is egy r\u00e9gi partnert\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 100%-ban z\u00f6ld villamos energia fedezi.<\/p>\n\n\n\n

Meg\u00fajul\u00f3 energia \u00e9s karbonsemleges f\u0171t\u00e9s<\/strong>: A SONNENTOR faapr\u00edt\u00e9k rendszert haszn\u00e1l rakt\u00e1rai \u00e9s gy\u00e1rt\u00f3csarnokai f\u0171t\u00e9s\u00e9re. Ez region\u00e1lis biogazd\u00e1lkod\u00f3kt\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 hullad\u00e9kf\u00e1t haszn\u00e1l, ami azt jelenti, hogy csak annyi CO2 szabadul fel, mint amennyit az erd\u0151 term\u00e9szetes boml\u00e1sa okozna. A terv az, hogy 2030-ra 75%-os \u00f6nell\u00e1t\u00e1st \u00e9rjenek el meg\u00fajul\u00f3 energiaforr\u00e1sokkal az osztr\u00e1k telephelyen \u00e9s fosszilis t\u00fczel\u0151anyagokt\u00f3l mentes j\u00e1rm\u0171flott\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n

Z\u00f6ld logisztika \u00e9s hat\u00e9kony sz\u00e1ll\u00edt\u00e1s<\/strong>: A v\u00e1llalat k\u00f6rnyezetbar\u00e1t k\u00f6zleked\u00e9si eszk\u00f6z\u00f6kre t\u00e1maszkodik term\u00e9kei sz\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. Ez mag\u00e1ban foglalja az elektromos j\u00e1rm\u0171vek \u00e9s m\u00e1s alacsony kibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa k\u00f6zleked\u00e9si megold\u00e1sok haszn\u00e1lat\u00e1t. A modern technol\u00f3gi\u00e1k alkalmaz\u00e1s\u00e1val a SONNENTOR optimaliz\u00e1lja az \u00fatvonaltervez\u00e9st, hogy ler\u00f6vid\u00edtse a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si \u00fatvonalakat \u00e9s minimaliz\u00e1lja a CO2-kibocs\u00e1t\u00e1st itt is.<\/p>\n\n\n\n

Besz\u00e1ll\u00edt\u00f3i elk\u00f6telezetts\u00e9g \u00e9s fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s<\/strong>: A besz\u00e1ll\u00edt\u00f3k bevon\u00e1s\u00e1t egy elk\u00f6telezett termeszt\u00e9si csapat er\u0151s\u00edti. P\u00e1rbesz\u00e9det \u00e9s k\u00f6z\u00f6s tev\u00e9kenys\u00e9geket kezdem\u00e9nyez \u00e9s t\u00e1mogat. Ezek k\u00f6z\u00e9 tartoznak a munkacsoport-\u00fcl\u00e9sek, a k\u00f6z\u00f6s terepnapok, a k\u00e9pz\u00e9si esem\u00e9nyek \u00e9s a helysz\u00edni l\u00e1togat\u00e1sok. Az er\u0151forr\u00e1s-takar\u00e9kos termel\u00e9ssel, az ell\u00e1t\u00e1sbiztons\u00e1ggal \u00e9s a min\u0151s\u00e9gi szabv\u00e1nyokkal kapcsolatos innovat\u00edv \u00f6tleteket egy\u00fctt dolgozz\u00e1k ki, amelyeket a kutat\u00e1s \u00e9s a tudom\u00e1ny szak\u00e9rt\u0151ivel val\u00f3 h\u00e1l\u00f3zat\u00e9p\u00edt\u00e9s r\u00e9v\u00e9n \u00e9rnek el.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fenntarthat\u00f3 \u00e9s k\u00f6rnyezetbar\u00e1t csomagol\u00e1si megold\u00e1sok<\/strong>: A SONNENTOR folyamatosan dolgozik a csomagol\u00f3anyagok mennyis\u00e9g\u00e9nek cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9n, \u00e9s mindig \u00faj, k\u00f6rnyezetbar\u00e1t alternat\u00edv\u00e1kat keres a hagyom\u00e1nyos csomagol\u00f3anyagokkal szemben. A jelenlegi csomagol\u00e1s nagy r\u00e9sze biol\u00f3giailag leboml\u00f3 anyagokb\u00f3l \u00e1ll, p\u00e9ld\u00e1ul farostf\u00f3li\u00e1kb\u00f3l \u00e9s ban\u00e1nrostb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt teafilterekb\u0151l. Ezek az anyagok term\u00e9szetesen lebomlanak, \u00e9s a lehet\u0151 legkisebb hat\u00e1ssal vannak a k\u00f6rnyezetre. A felhaszn\u00e1lt kartondobozok FSC-tan\u00fas\u00edtv\u00e1nnyal\u00ae rendelkez\u0151 erd\u0151kb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 f\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclnek. Ez biztos\u00edtja, hogy a fa fenntarthat\u00f3 erd\u0151gazd\u00e1lkod\u00e1sb\u00f3l sz\u00e1rmazzon. A SONNENTOR csomagol\u00e1sainak k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 94%-a \u00fajrahasznos\u00edthat\u00f3. A teafilterek c\u00edmk\u00e9j\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3 k\u00fcl\u00f6n csomagol\u00e1si \u00fatmutat\u00f3 (digit\u00e1lis \u00e9s nyomtatott) valamint QR-k\u00f3dok ny\u00fajtanak t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1st a megfelel\u0151 \u00e1rtalmatlan\u00edt\u00e1sr\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n

Tisztess\u00e9ges kereskedelem \u00e9s t\u00e1rsadalmi felel\u0151ss\u00e9gv\u00e1llal\u00e1s a beszerz\u00e9sben<\/strong>: A SONNENTOR nyersanyagainak mintegy 60%-\u00e1t k\u00f6zvetlen kereskedelemb\u0151l szerzi be, azaz vagy k\u00f6zvetlen\u00fcl az egyes biogazdas\u00e1gokb\u00f3l, vagy egyedileg ellen\u0151rz\u00f6tt termeszt\u0151 partnereken kereszt\u00fcl. Ezzel elker\u00fclhet\u0151 a k\u00f6zbens\u0151 kereskedelem \u00e9s a sz\u00fcks\u00e9gtelen \u00e1rspekul\u00e1ci\u00f3, ami seg\u00edti a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3kat a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa l\u00e9tez\u00e9s kialak\u00edt\u00e1s\u00e1ban. A c\u00e9l a region\u00e1lis strukt\u00far\u00e1k \u00e9s az \u00f6kol\u00f3giai gazd\u00e1lkod\u00e1s el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa vil\u00e1gszerte. Term\u00e9szetesen a nyersanyagok egy r\u00e9sze is region\u00e1lis biogazd\u00e1lkod\u00f3kt\u00f3l sz\u00e1rmazik. A v\u00e1llalat betartja a nemzetk\u00f6zi ir\u00e1nyelveken alapul\u00f3 magatart\u00e1si k\u00f3dexet, amely biztos\u00edtja a szoci\u00e1lis norm\u00e1kat az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncban. Ezt minden besz\u00e1ll\u00edt\u00f3 al\u00e1\u00edrja.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
Kapcsolatteremt\u00e9si platform<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Tud\u00e1sb\u00e1zis<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Tanfolyamok<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Vide\u00f3t\u00e1r<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SONNENTOR is an Austrian company specialising in the production and marketing of organically grown herbs, teas and spices. SONNENTOR’s basic idea is to offer high-quality organic products that are in harmony with nature. The company focuses on sustainable agriculture and fair trade relations in order to support both the environment and social structures. Company founder […]<\/p>","protected":false},"featured_media":1377,"template":"","sielstranke_item_country":[7],"sielstranke_item_sector":[9],"sielstranke_item_technology":[12,11,19,20,21],"class_list":["post-1379","sielstranke_item","type-sielstranke_item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sielstranke_item_country-au","sielstranke_item_sector-food","sielstranke_item_technology-logistics","sielstranke_item_technology-digitalization","sielstranke_item_technology-local_focus","sielstranke_item_technology-sustainability","sielstranke_item_technology-transparency"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/1379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sielstranke_item"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/1379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1852,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/1379\/revisions\/1852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sielstranke_item_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_country?post=1379"},{"taxonomy":"sielstranke_item_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_sector?post=1379"},{"taxonomy":"sielstranke_item_technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_technology?post=1379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}