{"id":566,"date":"2024-10-14T17:19:59","date_gmt":"2024-10-14T17:19:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/?post_type=sielstranke_item&p=566"},"modified":"2025-07-09T10:46:45","modified_gmt":"2025-07-09T10:46:45","slug":"from-farm-to-fork-wholesome-plant-based-meals-crafted-with-local-ingredients-and-served-in-reusable-packaging","status":"publish","type":"sielstranke_item","link":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/best-practice\/from-farm-to-fork-wholesome-plant-based-meals-crafted-with-local-ingredients-and-served-in-reusable-packaging\/","title":{"rendered":"Vom Erzeuger auf den Tisch: Vollwertige pflanzliche Gerichte, die mit lokalen Zutaten zubereitet und in wiederverwendbaren Verpackungen serviert werden"},"content":{"rendered":"

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Bevor Jeej! seinen Namen, seine Form und seine Mission erhielt, war es lediglich der Wunsch einzelner Personen, die Welt aufzupeppen, etwas Neues, Gutes, Umwelt- und Menschenfreundliches zu schaffen. Was als kleines, engagiertes Team mit unterschiedlichen F\u00e4higkeiten und Erfahrungen begann, entwickelte sich schnell zu einer zielgerichteten Initiative. Die Gr\u00fcnder erkannten, dass ihre t\u00e4glichen Ern\u00e4hrungsprobleme nicht nur sie selbst betrafen, sondern ein weit verbreitetes Problem in der heutigen schnelllebigen Welt, in der die Menschen inmitten ihres vollen Terminkalenders nach schnellen, gesunden Mahlzeiten suchen. Inspiriert von der Weisheit ihrer Gro\u00dfm\u00fctter machten sie sich daran, gesunde Ern\u00e4hrung f\u00fcr alle zug\u00e4nglich zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Mit dieser Vision im Hinterkopf wurde Jeej! geboren - ein Angebot gesunder, verzehrfertiger, vollwertiger, pflanzlicher Mahlzeiten, die bequem in Gl\u00e4sern verpackt sind. Dieses innovative Konzept wurde von der Genossenschaft Via Vitae ins Leben gerufen, einer Organisation, die sich der F\u00f6rderung eines nachhaltigen Lebensstils verschrieben hat.<\/p>\n\n\n\n

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Der Zweck von Jeej! ist klar und wichtig: den Kunden k\u00f6stliche, frische und nahrhafte Mahlzeiten anzubieten, die immer in Griffn\u00e4he sind, ob zu Hause, im B\u00fcro oder unterwegs. Das Ziel von Jeej! ist es, mehr Menschen zu einer pflanzlichen Ern\u00e4hrung zu inspirieren und es ihnen zu erleichtern, nachhaltige, fleischfreie Optionen zu genie\u00dfen, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack oder Bequemlichkeit einzugehen. Jeej! verk\u00f6rpert die \u00dcberzeugung, dass kleine, konsequente Ver\u00e4nderungen in unseren Essgewohnheiten zu einem ges\u00fcnderen Lebensstil und einem besseren Planeten f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Was als Produktidee begann, hat sich zu einer Bewegung entwickelt - zu einem Engagement f\u00fcr eine ges\u00fcndere, nachhaltigere Lebensweise f\u00fcr alle.<\/p>\n\n\n\n

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ERFOLGSFAKTOREN<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Lokale Zutaten<\/strong>: Einer der wichtigsten Faktoren f\u00fcr den Erfolg von Jeej! ist das Engagement f\u00fcr die Verwendung von Zutaten aus lokalem und nachhaltigem Anbau. Die meisten Rohstoffe stammen aus Slowenien oder der EU und werden mit umweltfreundlichen Anbaumethoden wie EKO-BIO, Permakultur und Agroforstwirtschaft angebaut. Dieser Schwerpunkt auf nachhaltiger Beschaffung unterst\u00fctzt nicht nur die regionale Landwirtschaft, sondern gew\u00e4hrleistet auch h\u00f6chste Qualit\u00e4t und die Frische der Zutaten.<\/p>\n\n\n\n

Transparenz und R\u00fcckverfolgbarkeit<\/strong>: Jeej! zeichnet sich durch sein Engagement f\u00fcr vollst\u00e4ndige Transparenz in Bezug auf die Herkunft seiner Zutaten aus. Durch Scannen eines QR-Codes auf dem Deckel der Mahlzeiten k\u00f6nnen die Kunden die Herkunft und die Produktionsmethoden jeder Komponente leicht nachvollziehen. Dieses Ma\u00df an Offenheit schafft Vertrauen bei den Verbrauchern und hebt Jeej! von einer Branche ab, in der es oft an Transparenz mangelt.<\/p>\n\n\n\n

Produktpalette<\/strong>: Als Pionier auf dem Gebiet der pflanzlichen Ern\u00e4hrung bietet Jeej! eine Reihe von verzehrfertigen Mahlzeiten an, die vollst\u00e4ndig vegan und vegetarisch sind. Der Schwerpunkt liegt auf der Erhaltung der N\u00e4hrstoffe durch minimale Verarbeitung, was sicherstellt, dass die Mahlzeiten einen hohen N\u00e4hrwert haben und gleichzeitig der wachsenden Nachfrage nach fleischfreien und gesundheitsbewussten Optionen gerecht werden.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltige Verpackung<\/strong>: Das Engagement von Jeej! f\u00fcr Nachhaltigkeit erstreckt sich auch auf die Verpackungen, die aus wiederverwertbaren und wiederverwendbaren Materialien wie Gl\u00e4sern, Dosendeckeln und minimalen Papieretiketten bestehen, was nicht nur den Abfall reduziert, sondern auch dem Ziel entspricht, die Umweltauswirkungen der Produkte zu minimieren.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Matchmaking plattform<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Wissensdatenbank-Wiki<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Kurse zum Lernen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Video-Inhalte<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Before Jeej! got its name, shape, and mission, it was merely the desire of individuals striving to spice up the world, to create something new, good, environmentally, and people-friendly. What started as a small, dedicated team combining diverse skills and experiences quickly evolved into a purposeful initiative. The founders recognized that their daily dietary challenges […]<\/p>","protected":false},"featured_media":603,"template":"","sielstranke_item_country":[5],"sielstranke_item_sector":[9,18],"sielstranke_item_technology":[11,19,20,21],"class_list":["post-566","sielstranke_item","type-sielstranke_item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sielstranke_item_country-sl","sielstranke_item_sector-food","sielstranke_item_sector-resseller","sielstranke_item_technology-digitalization","sielstranke_item_technology-local_focus","sielstranke_item_technology-sustainability","sielstranke_item_technology-transparency"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sielstranke_item"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1868,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item\/566\/revisions\/1868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"sielstranke_item_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_country?post=566"},{"taxonomy":"sielstranke_item_sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_sector?post=566"},{"taxonomy":"sielstranke_item_technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.openenlocc.net\/food4ce\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sielstranke_item_technology?post=566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}